Mid-Autuman mun koma, í dag leyfi ég mér að kynna uppruna tunglkökunnar

Það er þessi saga um tunglkökuna, Á Yuan-ættarveldinu var Kína stjórnað af mongólsku þjóðinni, leiðtogar fyrri Sung-ættarinnar voru óánægðir með að lúta erlendri stjórn og ákváðu að finna leið til að samræma uppreisnina, vitandi að tunglhátíðin væri að nálgast, skipaði gerð sérstakra köka, Bakaðar inn í hverja tungltertu voru skilaboð með útlínum árásarinnar, að kvöldi tunglhátíðarinnar réðust uppreisnarmenn vel til árásar og steyptu ríkisstjórninni.Í dag eru tunglkökur borðaðar til að minnast þessarar goðsagnar og voru þær kallaðar Tunglkakan

Í kynslóðir hafa tunglkökur verið búnar til með sætum fyllingum af hnetum, maukuðum rauðum baunum, lótusfræmauki eða kínverskum döðlum, vafðar inn í sætabrauð, stundum er soðin eggjarauða að finna í miðjum eftirréttinum sem bragðast vel, fólk ber saman tunglkökur í plómubúðinginn og ávaxtakökurnar sem eru bornar fram á enskum hátíðartímabilum

Nú á dögum eru hundrað tegundir af tunglkökum til sölu mánuði fyrir komu tunglhátíðarinnar