Mid-Autuman mun koma, í dag leyfi ég mér að kynna uppruna tunglkökunnar

Það er þessi saga um tunglkökuna, Á Yuan-ættarveldinu var Kína stjórnað af mongólsku þjóðinni, leiðtogar fyrri Sung-ættarinnar voru óánægðir með að lúta erlendri stjórn og ákváðu að finna leið til að samræma uppreisnina, vitandi að tunglhátíðin væri í nánd, skipaði gerð sérstakra köka, Bakaðar inn í hverja tungltertu voru skilaboð með útlínum árásarinnar, nótt tunglhátíðarinnar réðust uppreisnarmenn árásir á og steyptu ríkisstjórninni af stóli. Í dag eru tunglkökur borðaðar til að minnast þessarar goðsagnar og voru þær kallaðar Tunglkakan

Í kynslóðir hafa tunglkökur verið búnar til með sætum fyllingum af hnetum, maukuðum rauðum baunum, lótusfræmauki eða kínverskum döðlum, vafðar inn í sætabrauð, stundum er soðin eggjarauða að finna í miðjum eftirréttinum sem bragðast vel, fólk ber saman tunglkökur í plómubúðinginn og ávaxtakökurnar sem eru bornar fram á enskum hátíðartímabilum

Nú á dögum eru hundrað tegundir af tunglkökum til sölu mánuði fyrir komu tunglhátíðarinnar