Stærsta hátíð Kína og lengsta almenna frídagurinn

Kínverska nýárið, einnig þekkt sem vorhátíðin eða tunglnýárið, er stærsta hátíð Kína og stendur yfir í sjö daga. Sem litríkasti árlegi viðburðurinn stendur hefðbundna CNY-hátíðin lengur, allt að tvær vikur, og hámarkið nær um tunglnýársnótt.

Tími fyrir fjölskyldusamkomu

Alþjóðlegt nýár er haldið hátíðlegt 1. janúar, en kínverska nýárið er aldrei á föstum degi. Dagsetningarnar eru breytilegar eftir kínverska tungldagatalinu, en almennt eru þær á milli 21. janúar og 20. febrúar samkvæmt gregoríska tímatalinu. Dagsetningin er sem hér segir:

Fjölskylduhátíðarkvöldverður – gamlárskvöld

Heimilið er aðaláherslan á vorhátíðinni. Allir Kínverjar ná að komast heim í síðasta lagi fyrir gamlárskvöld til að halda samkomukvöldverð með allri fjölskyldunni. Nauðsynlegur réttur á öllum kínverskum matseðlum í samkomukvöldverði verður gufusoðinn eða bræddur heill fiskur, sem er afgangsmatur ár hvert. Ýmsar tegundir af kjöti, grænmeti og sjávarfangi eru útbúnar í rétti með heillandi merkingu. Dumplings eru ómissandi fyrir Norðlendinga, en hrísgrjónakökur fyrir Suðurlendinga. Kvöldið er eytt í að njóta þessarar veislu ásamt glaðlegum fjölskylduspjalli og hlátri.

Að gefa rauð umslög – bestu óskir í gegnum peninga

Frá nýfæddum börnum til unglinga gefa eldri borgarar heppnipeninga, pakkaða í rauða pakka í von um að reka út illa anda úr börnunum. Seðlar að verðmæti 100 til 500 kina eru almennt innsiglaðir í rauðum umslagi, en það eru til stórir seðlar með allt að 5.000 kina, sérstaklega í ríkum suðausturhéruðum. Auk lítillar ráðstöfunarupphæðar er megnið af peningunum notað til að kaupa börnunum leikföng, snarl, föt, ritföng eða sparað fyrir framtíðarnámskostnað.

Með vinsældum spjallforrita eru kveðjukort sjaldgæf. Frá morgni til miðnættis á gamlárskvöld nota fólk appið Wechat til að senda ýmis textaskilaboð, talskilaboð og emoji, sum hver með dýramerki nýársins, til að skiptast á kveðjum og góðum óskum. Rauð stafræn umslög eru að verða gríðarlega vinsæl og stór rauð umslag í hópspjalli byrjar alltaf gleðilegan gripleik.og kveðjur og rauð umslög í gegnum Wechat

Að horfa á nýársgalla með eftirlitsmyndavélum – 20:00 til 0:30

Það er óumdeilanlegt að Nýársgala með eftirlitsmyndavélum er vinsælasti sjónvarpsþáttur Kína, þrátt fyrir minnkandi áhorf á undanförnum árum. Fjögurra og hálfs tíma beinni útsendingu inniheldur tónlist, dans, gamanþætti, óperur og fimleika. Þótt áhorfendur verði sífellt gagnrýnni á þættina kemur það aldrei í veg fyrir að fólk kveiki á sjónvarpinu á réttum tíma. Hin yndislegu lög og textar eru venjulegur bakgrunnur fyrir endurfundarkvöldverð, því þetta hefur jú verið hefð allt frá árinu 1983.

Hvað á að borða – forgangsatriði hátíðarinnar

Í Kína er gamalt máltæki sem segir „Matur er það fyrsta sem fólk þarf að hafa í huga“ en nútímamáltækið segir „Þyngist um 1,5 kg á hverri hátíð“. Báðar tegundirnar sýna ást Kínverja á mat. Það er líklega enginn annar eins og Kínverjar sem eru jafn ástríðufullir og vandvirkir í matargerð. Auk grunnkröfum um útlit, lykt og bragð, krefjast þeir þess að búa til hátíðarmat sem ber gæfu og færi gæfu.

Nýársmatseðill frá kínverskri fjölskyldu

• Kúlur

  

  – salt
  - sjóða eða gufusjóða
  – tákn um hamingju vegna lögunarinnar eins og forn kínverskur gullstöng.

• Fiskur

  

  – salt
  – gufusjóða eða sjóða
  – tákn um afgang í árslok og gæfu á komandi ári.

• Klístraðar hrísgrjónakúlur

  

  – sætt
  – sjóða
  – kringlótt lögun sem stendur fyrir heilleika og fjölskyldusamkomu.

.