Stórkostlegasta hátíð Kína og lengsti almennur frídagur

Kínversk nýár, einnig þekkt sem vorhátíð eða tunglnýár, er stórkostlegasta hátíðin í Kína, með 7 daga löngu fríi. Sem litríkasti árlegur viðburður varir hefðbundin CNY hátíð lengur, allt að tvær vikur, og Hápunkturinn kemur í kringum nýársnótt tunglsins.

Tími fyrir ættarmót

alhliða áramótin sem fylgst er með 1. janúar, kínverska nýárið er aldrei á föstum degi. Dagsetningarnar eru breytilegar eftir kínverska tungldagatalinu, en falla venjulega á dag á milli 21. janúar og 20. febrúar á gregoríska tímatalinu, dagsetning þessa árs sem hér segir

Fjölskyldumótskvöldverður - gamlárskvöld

Heimili er aðaláherslan á vorhátíðinni. Allir Kínverjar ná að leggja leið sína heim í síðasta lagi á gamlárskvöld, í endurfundarkvöldverð með allri fjölskyldunni. Nauðsynlegt námskeið á öllum kínverskum matseðlum fyrir endurfundarkvöldverð verður gufusoðinn eða steiktur heill fiskur, sem er afgangur á hverju ári. Ýmsar tegundir af kjöti, grænmeti og sjávarfangi eru gerðar í rétti með veglega merkingu. Kúlur eru ómissandi fyrir norðlendinga en hrísgrjónakökur fyrir sunnan. Nóttinni er eytt í þessa veislu ásamt glaðlegum fjölskylduspjalli og hlátri.

Að gefa rauð umslög – bestu óskir í gegnum peninga

Allt frá nýfæddum börnum til unglinga, lukkufé verður veitt af eldri borgurum, pakkað inn í rauða pakka í von um að eyða illum öndum frá krökkunum. 100 til 500 CNY seðlar eru venjulega innsiglaðir í rauðu umslagi, en það eru stórir með allt að CNY 5.000, sérstaklega í ríku suðausturhéruðunum. Auk lítillar ráðstöfunarfjár er megnið af peningunum notaður til að kaupa fyrir krakkana leikföng, snakk, föt, ritföng eða sparað fyrir framtíðarútgjöld til náms.

Með vinsældum spjallforrita sjást kveðjukort sjaldan. Frá morgni til miðnættis á gamlárskvöld notar fólk appið Wechat til að senda margvísleg textaskilaboð, talskilaboð og emojis, sum þeirra með nýársdýramerkinu, til að skiptast á kveðjum og góðar óskum. Rauð stafræn umslög eru að verða töluvert vinsæl og stórt rautt umslag í hópspjalli byrjar alltaf ánægjulegan gripleik.Kveðjur og rauð umslög í gegnum Wechat

Horfa á CCTV áramótahátíðina – 20:00 til 0:30

Það er óumdeilt að hæstv Nýárshátíð CCTV er mest sótta sjónvarpsþátturinn í Kína, þrátt fyrir minnkandi áhorf undanfarin ár. Í 4,5 klukkustunda beinni útsendingu er boðið upp á tónlist, dans, gamanleik, óperu og loftfimleika. Þó að áhorfendur verði sífellt gagnrýnari á þættina kemur það aldrei í veg fyrir að fólk kveiki á sjónvarpinu á réttum tíma. Yndislegu lögin og orðin virka sem fastur bakgrunnur að endurfundarkvöldverði, því þegar allt kemur til alls hefur það verið hefð síðan 1983.

Hvað á að borða - Forgangur hátíðarinnar

Í Kína segir gamalt orðatiltæki „Matur er það fyrsta sem skiptir máli fyrir fólk“ á meðan nútíma orðatiltæki „3 punda þyngdaraukning á hverri hátíð“. Hvort tveggja sýnir ást Kínverja á mat. Það er líklega ekkert annað fólk eins og Kínverjar sem eru svo ástríðufullir og vandvirkir í matargerð. Fyrir utan grunnkröfur um útlit, lykt og bragð, krefjast þeir þess að búa til hátíðarmat sem hefur góða merkingu og vekur lukku.

Nýársmatseðill frá kínverskri fjölskyldu

• Kúlur

  

  - salt
  - sjóða eða gufa
  - tákn um gæfu fyrir lögun sína eins og forn kínverskur gullhleifur.

• Fiskur

  

  - salt
  – gufu eða braise
  – tákn um afgang í áramótum og góðs gengis á komandi ári.

• Glutinous hrísgrjónakúlur

  

  - sætt
  - sjóða
  – kringlótt lögun sem stendur fyrir heilleika og ættarmót.

.