Miðhausthátíðin, einnig þekkt sem tunglhátíðin eða Zhongqiu-hátíðin, er vinsæl uppskeruhátíð sem haldin er af Kínverjum og Víetnam, sem nær aftur yfir 3000 ár til tungldýrkunar í Shang-ætt Kínverja. Hún var fyrst kölluð Zhongqiu Jie í Zhou Dynasty.Í Malasíu, Singapúr og Filippseyjum er hún stundum nefnd ljóskerahátíð eða tunglkökuhátíð.

Hátíðin um miðjan haust er haldin 15^thdagur áttunda í mánuði á kínverska tungldagatalinu, sem er í september eða byrjun október á gregoríska tímatalinu. Það er dagsetning sem jafngildir haustjafndægur á sólalmanakinu, þegar tunglið er í sínu fyllsta og kringlóttasta. þessi hátíð er tunglkaka, þar af eru margar mismunandi tegundir.

Hátíðin um miðjan haust er ein af fáum mikilvægustu frídögum í kínverska tímatalinu, hinir eru kínversk nýár og vetrarsólstöður, og er löglegur frídagur í nokkrum löndum. Bændur fagna lok haustuppskerutímabilsins á þessum degi.Hefð fyrir þennan dag munu kínverskir fjölskyldumeðlimir og vinir safnast saman til að dást að björtu uppskerutunglinu um miðjan haust og borða saman tunglkökur og pomelos undir tunglinu. Samfara hátíðinni eru fleiri menningar- eða svæðissiðir, svo sem:

Að bera skær upplýst ljósker, tendra ljósker á turnum, fljótandi loftljósker,

Brennandi reykelsi í lotningu fyrir guðum þar á meðal Chang'e

Settu miðhausthátíðina .það snýst ekki um að gróðursetja tré heldur að hengja ljósker á bambusstöngina og setja þau á háan punkt, eins og þök,tré, verönd osfrv. Það er siður í Guangzhou, Honghong.oss.

Mána kaka

Það er þessi saga um tunglkökuna, á Yuan-ættarinnar (AD1280-1368）), Kína var stjórnað af mongólsku þjóðinni. Leiðtogar frá fyrri Sung-ættinni (AD960-1280) voru óánægðir með að lúta erlendri stjórn og ákváðu til að finna leið til að samræma uppreisnina án þess að vera uppgötvaðir, leiðtogar uppreisnarinnar, vitandi að tunglhátíðin var í nánd, fyrirskipaði gerð sérstakra köka, Bakað inn í hverja tunglköku var skilaboð með útlínum árásarinnar. kvöldið á tunglhátíðinni tókst uppreisnarmönnum að festa og steypa ríkisstjórninni af stóli Í dag eru tunglkökur borðaðar til að minnast þessarar goðsagnar og voru þær kallaðar tunglkakan.

Í kynslóðir hafa tunglkökur verið búnar til með sætum fyllingum af hnetum, maukuðum rauðum baunum, lótusfræmauki eða kínverskum döðlum, vafið inn í sætabrauð.Stundum má finna soðna eggjarauða í miðjum eftirréttinum sem er bragðgóður. Fólk ber saman tunglkökur við plómubúðinginn og ávaxtakökurnar sem eru bornar fram á enskum hátíðum.

Nú á dögum eru hundrað tegundir af tunglkökum til sölu mánuði fyrir komu tunglhátíðarinnar.

Fyrirtækið okkar fagnar miðhausthátíðinni með því að búa til tunglkökuna og ikebana blómaskreytingar saman.